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lundi 28 février 2005

Mon site en ligne!


Depuis des années, je me dis qu'il faut que je mette un site en ligne. Pour une informaticienne, c'est quand même le comble!
J'ai connu de nombreux changements dans ma vie ces derniers temps. Pourquoi ne pas en parler sur le net? Je ne sais pas si ça intéressera grand monde, mais ça fait toujours du bien de raconter sa vie, pas vrai? ;)

Biz & enjoy! ;)
Cel

PS: Le site est tout nouveau, je dois encore améliorer beaucoup de choses. Soyez indulgents :)

Blanquette de seitan


  • Emincez 2 oignons et faites-les fondre dans 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • Ajoutez quelques légumes: 1 carotte coupée en rondelles, des champignons de Paris et quelques petites pommes de terre. Parfumez au thym ou à la muscade.
  • Incorporez les morceaux de seitan découpés et remuez bien le tout.
  • Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et remuez pour bien imprégner les ingrédients.
  • Versez un bon demi-litre de bouillon de légumes (ex: KubOr, trouvable en grandes surfaces).
  • Faites cuire à petits bouillons et à couvert pendant 1/4 d'heure. Assaisonnez selon votre gout (sel, poivre, muscade, sauce soja, etc).


Verdict: vraiment très bon et très facile. :)