Après l'effort, le réconfort. C'est en sortant de mon cours de danse africaine à 11h du soir (donc avec une envie de cuisiner quasi nulle...) que j'ai eu l'idée de me faire ce petit encas simple comme bonjour et énergétique. A consommer chaud ou tiède de préférence sous la couette avec un bouquin ou dans un bon bain chaud (c'est ce que j'ai fait 8-) ). Un vrai régal!


C'est pas très photogénique un porridge... mais qu'est-ce c'est bon!
  • 1 petite brique individuelle de lait de noisette
  • 1/2 verre de flocons d'avoine
  • 4 carrés de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de sucre complet
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélanger dans une petite casserole, le lait végétal, le sucre, la vanille et les carrés de chocolat, et faire chauffer à feu doux. Ajouter les flocons d'avoine et faire épaissir sans cesser de remuer pendant 5 à 10 minutes. Et voilà!

Verdict: Miam, un vrai régal pour le coeur et l'âme (en passant par l'estomac ;) ).